続・イチゴジャム

5月にイチゴジャムを加工しましたが
（2018.05.11付ブログ）
 
ジャムの特徴である「保存性」を確認するため
加工してから1か月、ふたを開けずに　じ～っと我慢をしていました。

そして、いよいよ　“その日”がやってきました。

ジャムの“色”や“つや”はどうか？
容器のふたがしっかり密閉されていたか？
目標としていた糖度で安定しているか？　など確認し
 
自分たちで試食をしてから
 
今年も、校長先生に食べていただきました。

緊張からなのか
ジャム・プレゼンからの試食　の予定が
 
「どちらのジャムがおいしいですか！」
と、いきなり審査タイム突入です。
 
加工しておいしいものができた！　だけではなく
 
自分たちの加工したジャムの　特徴を伝えることや
気を付けた点、
苦労した点などを説明すること（できること）も重要です。
 
それでは、改めて就職支援室のS先生に　ジャム・プレゼン。

人前で話をするのは苦手なY君ですが
なんとか、かんとか頑張って、自分のジャムをアピールしました。